Ces petits cheveux d’ange, comme ma mère les appelle, sont un bon choix de repas santé et succulent.

Préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson : 12 Minutes
Quantité : 4 portions
355 calories par portion
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Vermicelles aux légumes, recette végé

Ingrédients :

  • 340g de vermicelles asiatiques
  • ½ tasse de carottes râpées
  • 1 gousse d’ail coupé finement
  • 1 oignon moyen rouge émincé
  • 1 piment vert coupé en lanières
  • 1 piment rouge coupé en lanières
  • 3 œufs battus
  • 2 cuillères à table de sauce soya
  • 2 cuillères à table d’huile d’olive
  • 1 cuillère à thé de sucre
  • 1 cuillère à thé d’origan séché
  • Quelques gouttes de Tabasco au goût
  • Sel et poivre

Étapes :

  1. Cuire les nouilles selon les directives de l’emballage et réserver.
  2. Dans un poêle ou un wok, cuire les oignons dans l’huile 5 minutes et ajouter l’ail, les carottes râpées et les piments.
  3. Faire un trou au centre des légumes et y mettre les œufs battus. Les laisser cuire 2 minutes sans brasser. Ajouter les vermicelles et le reste des ingrédients. Bien mélanger.

Nos meilleurs accessoires de cuisine à des prix imbattables!

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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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