Préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 18 minutes
Quantité: 4 Portions
135 calories par portion
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cauliflower recipe vegan with potatoes

Ingrédients :

  • ½ poivron rouge coupé en lanière
  • ½ poivron jaune coupé en lanière
  • ½ gros oignon rouge coupé en quartiers
  • 2 tasses de choux-fleurs
  • 2 pommes de terre coupées en cube (blanchie 5 minutes)
  • 1 cuillère à table d’huile
  • 1 cuillère à thé de cumin
  • 1 cuillère à thé de gingembre
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • Sel et poivre
  • Coriandre fraîche

Étapes :

  1. Dans une grande poêle ou un wok, mettre l’huile.
  2. Mettre tous les légumes, et ajouter les épices.
  3. Faire cuire 15 a 18 minutes ou jusqu’à se que les légumes soit tendres.
  4. Vous pouvez servir sur riz et mettre la coriandre fraîche sur le dessus.

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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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