Très rafraichissante et délicieuse, cette soupe froide avocat-concombre vous épatera.

Préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson : 0 Minute
Quantité : 4 portions
155 calories par portion
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Soupe froide avocat-concombre

Ingrédients :

  • 1 ½ tasse de bouillon de légumes
  • ½ tasse de yogourt nature 2%
  • 2 avocats mûrs coupés en cubes
  • 2 concombres anglais épluchés et coupés en rondelles
  • 1 oignon vert coupé en rondelles
  • 1 cuillère à thé de sauce Tabasco
  • Le jus d’une lime
  • Des feuilles de menthe fraiche

Étapes :

  1. Dans un mélangeur, réduire tous les ingrédients (sauf la menthe) en purées lisses. Saler et poivrer.
  2. Saupoudrer de feuilles de menthe au moment de servir.

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Catégories : Recettes

Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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