Délicieuse recette de soupe aux pois végétalienne qui me rappelle la soupe aux pois de ma grand-mère. Économique et délicieuse en bouche.

Préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson : 60 Minutes
Quantité : 8 portions
235 calories par portion
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Soupe aux pois végane, végétalienne, vegan

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail émincé
  • 2 branches de céleri hachées
  • 3 carottes coupées en petits morceaux
  • 1 pomme de terre coupée en cube
  • 1 boîte de pois entier, égoutté et rincé
  • ½ tasse de lentille rouge
  • 1 cuillère à soupe de poudre de bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe de curcuma
  • 1 cuillère à soupe d’origan
  • 8 tasses d’eau
  • Cayenne en poudre au goût
  • Sel et poivre

Étapes :

  1. Dans un grand chaudron, chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon et le céleri.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition.
  3. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 1 heure, jusqu’à ce que les carottes et les pois se défassent.
  4. Laisser refroidir et mettre la moitié de la soupe dans un mélangeur et la remettre avec le reste.

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Une autre recette de soupe au pois végane:

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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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