Une recette digne des grands restaurants, mais si simple à faire. Vous allez vous régaler avec cette recette saumon et asperge style cétogène.
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes Quantité: 3 portion
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Ingrédients:
- 1 livre de saumon, coupé en filets
- 10 à 15 asperges
- ½ tasse de beurre fondu
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à thé de poivre
- 3 tranches de citron
Étapes:
- Commencer par préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit. Installer un papier parchemin dans une grande plaque à pâtisserie à rebords.
- Déposer les filets de saumon au centre de la plaque en laissant un espace entre chaque filet.
- Disposez les asperges avec les filets de saumon.
- Mélanger le beurre fondu, l’ail, le persil, le sel et le poivre. Arroser le saumon et les asperges.
- Déposer 1 tranche de citron sur chaque filet de saumon.
- Cuire au four de 14 à 17 minutes ou jusqu’à ce que le saumon s’effrite à la fourchette et soit entièrement opaque.
- Servir immédiatement. Bon appétit!