Pour un déjeuner sain, oubliez le distributeur automatique ou les options de déjeuner de la cafétéria du personnel. Planifiez à l’avance et préparez un délicieux sandwich à la maison qui mettra l’eau à la bouche de vos collègues.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Quantité: 4 portions
425 calories par portion(2 votes, average: 5,00 out of 5)
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Ingrédients:
- 8 tranches de bacon
- 1/2 tasse de yogourt grec nature faible en gras
- 1/2 tasse d’aneth frais, haché grossièrement
- 1 oignon vert, haché finement
- 1 lb de filet de saumon sans peau
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 4 tranches de pain grillé à faible IG
- Salade
- Tomate
Étapes:
- Faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant, mais pas sec.
- Couper le filet de saumon en 4 fines tranches et saler et poivrer au goût. Cuire à feu moyen dans une casserole pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Pendant ce temps, utilisez un petit bol pour mélanger le yogourt, l’aneth, l’oignon vert et le sel et le poivre.
- Une fois que le saumon est cuit, étaler le mélange de yogourt sur le pain grillé, garnir de laitue, de tomate, de bacon cuit et de saumon.
- Couvrir d’une vinaigrette légère ou de mayonnaise.
Ce sandwich au bacon et au saumon est ma recette de cétogènic préférée!
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