Risotto courge & orge à la cocotte minute - Fonsly

Recettes
- AutocuiseurRecettes pour l’autocuiseur La cocotte minute ou l’autocuiseur annonçait une nouvelle ère de cuisson. Il est révolu le temps de gérer une myriade de casseroles sur la cuisinière, de regarder constamment l’horloge pour orchestrer différents temps de cuisson pour, espérons-le, produire un ragoût majestueux ou une délicieuse soupe après des heures d’esclavage fastidieux dans la cuisine. L’autocuiseur nous permet de combiner nos ingrédients dans un pot, d’appuyer sur un bouton et de repartir seulement pour revenir des heures plus tard lorsque le repas est prêt. La magie! Recettes pour l’autocuiseur pour les débutants Si vous venez de vous acheter un autocuiseur et que vous ne savez pas encore quoi en faire, voici quelques recettes pratiques et faciles pour commencer. Vous êtes sur le point de commencer un nouveau voyage culinaire avec votre autocuiseur et nous ne pourrions pas être plus enthousiastes à propos de tous les nouveaux aliments et saveurs que vous évoquerez dans les prochains mois. Allez, prenez votre nouvelle cocotte minute pour un essai avec nos recettes incroyables!
- Breuvage
  - Cocktails et Boissons Alcoolisées
- Déjeuner
- Dessert Voici une liste de nos recettes de dessert succulent. Nos pâtissiers sont les meilleurs et leurs recettes tout simplement délicieuses!
  - Biscuits
  - Gâteau
- Keto
- Soupe
- VégétalienQuelle différence entre végétarien et végane ? Une diète alimentaire végétalienne ou végane c’est de manger tout ce que l’on veut, mais en excluant toutes les sources de production animale. Une alimentation sans viande, volaille, poisson, lait, œuf et miel. De plus, elle est souvent associée au rejet d’utilisation vestimentaire de source animalière, comme la fourrure, le duvet, la laine, soie, perle et, etc. Ainsi que dans le domaine du cosmétique et de la pharmaceutique comme les produits testés sur les animaux, la graisse animale dans les rouges à lèvres et des vaccins qui contiennent des œufs. Les végétaliens veulent boycotter la production animale qui tue ou inflige un style de vie violente pour les animaux. Les vaches, pour produire du lait, doivent être constamment inséminées par un technicien et ils appellent cela du viol. En effet, le veau doit être tenu à l’écart pour ne pas boire le lait et les vaches qui ont connu des gestations constantes vivent moins longtemps et elles sont abattues pour leur viande lorsqu’elles ne peuvent plus produire de lait. Pour les œufs, les poussins mâles sont broyés sur-le-champ et les femelles ne produisent que des œufs pendant un certain temps, donc tué ensuite…
- VégétarienLe régime végétarien le plus fréquent est l’ovo-lacto-végétarien, il exclut les viandes, la volaille et le poisson. Les produits laitiers et les œufs sont permis. Les personnes l’adoptent pour des raisons éthiques, environnementales, religieuses et nutritionnelles. Il permet en effet d’éviter le surpoids et les maladies cardiovasculaires. En général, si l’on fait attention à manger des aliments frais, il apporte beaucoup de nutriments et de fibres. Il faut par contre surveiller à consommer assez de fer, car il y a plus de chance de carence. La vitamine b12 est également à surveiller si l’on exclut les œufs de son alimentation. Le maintien du poids santé est plus facile si l’on suit ce régime et les chances de faire du cholestérol sont grandement diminué puisque les graisses animales sont exclut de l’alimentation. Voici une liste de nos meilleures recettes végétariennes:
Blog
À Propos
Nous Contacter
Galerie
Français
Search for:

Un risotto est certainement considéré comme un plat réconfortant et je connais tout un tas de gens qui le mangeraient plus souvent s’il ne prenait pas si longtemps. Eh bien, cela ne doit plus vous retenir, maintenant que vous avez un autocuiseur ou une cocotte minute!

Utilisez le réglage de la mijoteuse, ne passez que quelques minutes à préparer vos ingrédients, mettez le tout dans la cocotte et faites le reste de la journée. Aussi simple que cela!

Temps de préparation: 20 minutes 
Temps de cuisson: 5 heures 20 minutes 
Temps total: 5 heures 40 minutes 
Quantité: 6 portions 
439 calories par portion 
 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Ingrédients:

400g de courge musquée (coupée en cubes de 1,5 cm)
1 ½ tasse d’orge perlé
1 gros oignon (haché)
3 gousses d’ail (émincées)
250g de champignons de Paris (tranchés)
Bouillon de légumes 1 litre
¾ tasse de vin blanc doux
½ tasse d’eau
1 tasse de parmesan (râpé)
¼ tasse de beurre
sel et poivre au goût

Étapes:

Réglez votre cocotte minute à son réglage de sauté et faites fondre trois cuillères à soupe de beurre à feu moyen.

Une fois le beurre fondu, ajoutez les oignons, l’ail et les champignons. Cuire de sept à huit minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.

Ajouter l’orge et cuire une minute en remuant continuellement.

Ajouter le vin blanc et continuer à remuer pendant trois à quatre minutes.

Incorporer la courge, l’eau et le bouillon de légumes. Bien mélanger.

Réglez la cocotte minute sur sa fonction de mijoteuse. Fermer et sceller la cocotte minute et cuire le mélange pendant cinq heures à son réglage de chaleur le plus bas.

Une fois la minuterie éteinte, incorporer le reste du beurre, puis ajouter le parmesan.

Si le risotto est sec, ajoutez un peu d’eau supplémentaire. Servir et servir chaud.

Catégories : AutocuiseurRecettes

Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à [email protected].

0 commentaire

Laisser un commentaire Annuler la réponse