Il n’y a pas de repas aussi copieux qu’un ragoût de boeuf et encore une fois, votre nouvelle cocotte minute simplifiera considérablement la cuisson de ce repas! Vous n’avez pas le temps? Vous n’avez besoin que d’environ 10 minutes pour préparer et commencer votre repas – par la suite, c’est le problème de votre autocuiseur!

Temps de préparation: 10 minutes 
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes
Quantité: 6 portions
463 calories par portion
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
recettes de ragoût de boeuf, pot instantané

Ingrédients:

  • 1 kg de goulasch de bœuf (blocs)
  • 1 gros oignon (haché)
  • 1 grosse pomme de terre (pelée, coupée en dés)
  • 3 carottes (pelées, coupées en dés)
  • 250 champignons de Paris (tranchés)
  • 3 branches de céleri (hachées)
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 feuilles de laurier
  • sel d’ail (au goût)
  • Bouillon de boeuf 1 litre
  • agent épaississant

Étapes:

  1. Réglez le pot à sa fonction sauté et insérez le beurre. Attendez qu’il fonde, tout en enrobant les morceaux de viande avec le sel d’ail.
  2. Insérez les morceaux de viande et faites sauter pendant 4 à 5 minutes, en tournant continuellement jusqu’à ce que tous les côtés soient dorés.
  1. Une fois la viande dorée, retirez-la de la cocotte minute et mettez-la de côté pour plus tard.
  2. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne mou. Saupoudrez ensuite de sel dessus et faites sauter dans la cocotte minute jusqu’à ce que les oignons soient complètement caramélisés.
  1. Annulez la fonction de sauté et ajoutez tous les autres ingrédients dans la casserole instantanée (sauf l’agent épaississant), y compris les morceaux de viande.
  2. Réglez la cocotte minute sur sa fonction de cuisson à la pression sur son réglage de chaleur le plus élevé pendant 35 minutes.
  1. Laissez le pot perdre naturellement sa pression, ce qui prend environ 30 minutes. 
  2. En fonction de la teneur en eau du mélange, fouettez certains des agents épaississants jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la consistance.
  3. Assaisonner au goût et utiliser une louche pour déposer le mélange à ragoût sur un lit de riz brun.
Squash-and-Barley-Risotto-recipe-healthy

Risotto courge & orge à la cocotte minute

Un risotto est certainement considéré comme un plat réconfortant et je connais tout un tas de gens qui le mangeraient plus souvent s’il ne prenait pas si longtemps. Eh bien,…
Split-Pea-and-Ham-Soup-healthy-recipe

Soupe aux pois cassés et au jambon

Bien sûr, la première suggestion que nous avons d’utiliser votre cocotte minute comme mijoteuse serait d’être un bol de soupe! Aujourd’hui, ce n’est pas n’importe quelle soupe, c’est un favori…
shredded-chicken-mole-nachos-recipe

Nachos au poulet déchiqueté

Les nachos sont assez incroyables et les nachos au poulet encore meilleurs. Accrochez-vous à vos sièges, cependant, nous sommes sur le point de refaire la collation préférée de tout le…
instant-pot-beef-stew-recipe

Ragoût de boeuf à la cocotte minute

Il n’y a pas de repas aussi copieux qu’un ragoût de boeuf et encore une fois, votre nouvelle cocotte minute simplifiera considérablement la cuisson de ce repas! Vous n’avez pas…
Spread the love
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Partage
  •  
    1
    Partage
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

0 commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *