Délicieuse recette de pogo végétarien qui plait aux petits et aux grands.

Préparation: 10 Minutes
Congélation : 1h30
Temps de cuisson : 15 Minutes
Quantité : 7 portions
175 calories par portion
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Pogo végétarien maison, recette vege

Ingrédients :

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de semoule de maïs fine
  • 8 saucisses végétariennes
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte
  • 1 tasse de lait ou plus au besoin
  • 1 œuf
  • Sel et poivre au goût
  • Des bâtonnets de bois
  • Ketchup et moutarde du commerce pour servir avec
  • De l’huile pour la friture

Étapes :

  1. Mettre du papier parchemin sur une plaque. Assécher les saucisses avec du papier absorbant et insérer un bâtonnet de bois au centre.
  2. Les étaler sur la plaque, recouvrir d’une pellicule de plastique et les mettre au congélateur pendant 1h30.
  3. Faire chauffer l’huile à 375 C dans une casserole.
  4. Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte, le paprika et le sel et le poivre.
  5. Ajouter le lait en fouettant bien et l’œuf.
  6. Préparer une assiette avec du papier absorbant.
  7. Tremper les saucisses congelées dans la pâte de sorte à bien l’enrober et retirer l’excédent.
  8. Faire frire les Pogos en les retournant pour qu’ils soient bien dorés. Éponger l’excédent d’huile sur le papier absorbant.
  9. Servir avec du ketchup et de la moutarde.

 
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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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