Nachos au poulet déchiqueté

Les nachos sont assez incroyables et les nachos au poulet encore meilleurs. Accrochez-vous à vos sièges, cependant, nous sommes sur le point de refaire la collation préférée de tout le monde en un dîner délicieux, savoureux et épicé.

Si vous n’avez pas le temps de tout préparer en même temps, vous pouvez préparer la taupe de poulet à l’avance et simplement ajouter les nachos lorsque vous êtes prêt à manger. Essayez cette délicieuse recette et faites-nous savoir ce que vos amis en pensent!

La recette de nachos au poulet déchiqueté est délicieuse pour plusieurs raisons :

1. Contraste de textures : Les nachos offrent une texture croustillante grâce aux chips de maïs, tandis que le poulet déchiqueté ajoute une texture tendre et juteuse. Ce contraste entre le croustillant et le fondant est très agréable en bouche.

2. Saveurs variées : Les nachos sont généralement garnis de fromage fondu, de salsa, de crème sure, d’oignons verts, de tomates, et éventuellement d’olives noires et de jalapeños. Cette combinaison de saveurs salées, épicées, crémeuses et fraîches crée une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

3. Personnalisation : Vous pouvez personnaliser vos nachos au poulet déchiqueté en ajoutant vos garnitures préférées. Cela vous permet de créer une expérience gustative unique en fonction de vos goûts personnels.

4. Facilité de préparation : Cette recette est relativement simple à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour une collation rapide ou un plat d’apéritif lors de réunions entre amis ou en famille.

5. Partage convivial : Les nachos sont souvent servis dans une grande assiette ou un plat de cuisson, ce qui en fait un plat idéal à partager. C’est un excellent choix pour les soirées cinéma, les soirées sportives ou les rassemblements informels.

Temps de préparation: 20 minutes 
Temps de cuisson: 20 minutes 
Temps total: 40 minutes 
Quantité: 8 portions 
383 calories par portion 
 (2 votes, average: 5,00 out of 5)
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Ingrédients:

• 800g de cuisses de poulet (avec os, sans peau)
• 1 avocat moyen (haché)
• ¼ tasse de radis (finement tranché)
• 1 petit oignon (haché)
• 1 boîte de tomates entières (non égouttées)
• 30g de piments forts (hachés)
• 1 paquet de croustilles tortilla, comme Doritos
• 2 c. À soupe d’amandes grillées (tranchées)
• 30g de chocolat mi-sucré (finement râpé)
• 2 piments chipotle moyens
• 2 cuillères à soupe de raisins secs
• 1 cuillère à café de cumin (moulu)
• 1 cuillère à café de sel (ou au goût)
• ½ cuillère à café de cannelle (moulue)
• ¼ tasse de feuilles de coriandre (fraîches)
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 2 cuillères à soupe de crème sure

Étapes:

1. Faites tremper les piments dans un bol d’eau chaude pendant dix minutes.
2. Égoutter l’eau du bol et retirer les tiges et les graines à jeter.

3. Utilisez un mélangeur pour traiter les piments, l’oignon, les tomates, les poivrons, le chocolat, l’eau, les amandes, le cumin, les raisins secs, la cannelle et le sel. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
4. Placez les cuisses de poulet dans votre casserole instantanée et versez le mélange sur le poulet. Assurez-vous que tous les morceaux sont bien recouverts de sauce. Fermez et scellez le pot instantané et réglez-le sur sa fonction manuelle, mais le réglage le plus élevé pendant 15 minutes.

5. Relâchez la pression à l’aide de la soupape de surpression et ouvrez soigneusement le pot. Retirez toutes les poitrines de poulet et séparez la viande des os, en déchiquetant la viande au fur et à mesure.
6. Réglez votre casserole instantanée sur sa fonction de sauté et faites cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle ait légèrement épaissi, en remuant de temps en temps le mélange. 

7. Une fois la sauce épaissie, remettre le poulet râpé dans la casserole instantanée et cuire environ une minute, ou jusqu’à ce que tous les morceaux soient chauds.
8. Étalez vos croustilles de tortilla sur une plaque à pâtisserie. Garnir du mélange de taupes de poulet, de tranches de piment, de crème sure, d’avocat, de radis, de coriandre et de fromage.