Fameuse recette de mac n cheese que tout le monde me demande ! Tellement succulente, j’en ai l’eau à la bouche juste de l’écrire.

Préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson : 10 Minutes
Quantité : 5 portions
375 calories par portion
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recette végane, mac n cheese vegan, recette de macaroni au fromage végane

Ingrédients :

  • 1 tasse de noix de cajou non grillées
  • 2 tasses de courge cuite à la vapeur
  • 2 tasses de lait d’amande sans sucre
  • 5 cuillères à soupe de levure alimentaire
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 4 oignons verts émincés
  • ½ cuillère à thé de paprika
  • ½ cuillère à thé d’origan
  • ½ cuillère à thé de curcuma
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • Sel et poivre
  • 4 tasses de pâtes alimentaires de type macaroni

Étapes :

  1. Laisser tremper les noix de cajous dans l’eau pendant 30 minutes. Égoutter et rincer abondamment.
  2. Mettre au mélangeur tous les ingrédients sauf les pâtes et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
  3. Cuire les pâtes selon les directives de l’emballage pour qu’elle soit al dente.
  4. Réchauffer la sauce dans un grand chaudron et mélanger les pâtes égouttées dedans en mélangeant bien.

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delicious mac n cheese végane, recette vegan
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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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