Préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson : 25 Minutes
Quantité : 4 Portions
170 calories par portion
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Ingrédients :

  • ½ canne de pois chiche
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 zucchini
  • 1 cuillère à table d’huile
  • 2 cuillères à thé de curry
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • 1 cuillère a thé de curcuma moulu
  • ¾ tasse de bouillon de légumes
  • Sel et poivre
  • Coriandre fraîche

Étapes :

  1. Couper en cubes tous les légumes.
  2. Dans une grande poêle ou un wok, mettre l’huile et chauffer à feu moyen.
  3. Faire cuire les légumes 3-4 minutes.
  4. Ajouter les pois chiches, les épices et le bouillon de légumes.
  5. Laisser mijoter pendant 20 minutes.

Servir sur riz basmati et ajouter la coriandre fraîche par la suite.
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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J’écris des articles depuis plus de 10 ans et j’adore partager mes connaissances. J’écris actuellement pour de nombreux sites Web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif Je me tiens toujours très informer pour vous donner les meilleure information. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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