Préparation: 10 Minutes
Temps de cuisson : 12 a 14 Minutes
Quantité : 20 mini gâteaux
360 calories par portion
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Ingrédients :
- 1 lb de fromage a la crème ramollie
- 1 œuf
- 1 cuillère à table de café
- 1 cuillère à thé de vanille
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 125g de chocolat mi-sucré râpés
Pour le biscuit
- 1 moule à muffins beurré
- ¼ de tasse de beurre ramolli ou fondu
- 1 tasse de chapelure Graham ou oreo
- 1 ½ cuillère a soupe de cassonade
- 1 œuf
Étapes :
- Dans un bol, mélanger l’œuf, le beurre, la cassonade et la chapelure. Mettre le mélange au fond du moule à muffins.
- Préchauffer le four a 180 C ou 350 F en mettant la grille au centre.
- Dans un autre bol, battre ensemble l’autre œuf, la vanille et le fromage à la crème.
- Ajouter le lait concentré sucré tout en mélangeant bien.
- Diluer le café soluble dans une cuillère à soupe d’eau bouillante et l’incorporer au mélange de fromage à la crème. Bien brasser pour obtenir un mélange homogène.
- Verser le 2e mélange dans les moules à muffins.
- Faire cuire au four de 12 à 14 minutes. Mettre au réfrigérateur ensuite pour faire refroidir complètement.
- Lorsque refroidi, saupoudrer de chocolats râpés et servir.
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