Délicieuse et simple, cette recette dont les enfants raffolent tant.
Préparation: 5 Minutes Temps de cuisson : 20 Minutes Temps de repos : 1 Heure Quantité : 4 portions 215 calories par portion
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Ingrédients :
- 2 tasses de crème 35%
- 6 jaunes d’œufs
- 6 oz de chocolat noir
- ½ tasse de sucre
- 1 cuillère à thé de vanille
- Copeaux de chocolat pour la décoration
Étapes :
- Préchauffer le four à 350 F et mettre la grille au centre.
- Faire chauffer la crème dans une casserole et la verser sur le chocolat dans un autre bol. Attendre 2 minutes et brasser pour obtenir un mélange homogène.
- Battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
- Incorporer doucement le mélange crème-chocolat aux jaunes d’œufs et ajouter la vanille. Bien mélanger.
- Verser le pouding dans de petits pots allant au four.
- Faire cuire le pouding au bain-marie dans le four pour 20 minutes.
- Faire refroidir 1h au réfrigérateur et au moment de servir, saupoudrez-les de copeaux de chocolat.
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