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Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Cantidad: 20 bolas / porciones
43 calorías por porción(1 votes, average: 5.00 out of 5)
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ingredientes:
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 8 cucharadas de leche entera en polvo
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza y ¾ de azúcar
- 1 cucharada de cardamomo molido
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de mantequilla ablandada
- aceite de canola para freír
Etapa 1 :
Mezcle los ingredientes secos (polvo de hornear, bicarbonato de sodio, leche en polvo, 1/3 cucharadita de cardamomo).
Añadir 1c. mantequilla blanda
Agregue un poco de agua hasta que tenga una masa firme.
Divide la masa en bolitas.
Paso 2:
En una cacerola, caliente suficiente aceite para freír las bolas.
Freír y escurrir.
Paso 3 (el jarabe):
En otra cacerola, ponga 3 ½ tazas de agua, azúcar y 1c. cardamomo
Calienta a fuego lento hasta que el azúcar se derrita.
Ponga las bolas en el almíbar y caliente durante 25 minutos o hasta que hayan duplicado su tamaño.
Deben ser esponjosos y suaves.
Dejar enfriar
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