Me encanta esta imitación keto lasaña que siempre sorprende a mis invitados porque es muy sabrosa. Verduras y queso, una excelente mezcla.

Preparación: 20 minutos Tiempo de 
cocción: 45 minutos
Cantidad: 4 porciones
245 calorías por porción
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Cargando…
lasaña de verduras, vegetales de lasaña gratinada, recetas ceto

Ingredientes:

  • 3 rodajas grandes de berenjena de 5 mm de grosor (para hacer la masa de lasaña)
  • 250 g de queso ricotta
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1 calabacín, cortado en cubitos
  • 2 huevos
  • ¾ taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • Aceite vegetal

Pasos:

  1. Precalentar el horno a 180 C
  2. En una sartén, asa las rodajas de berenjena en un poco de aceite. Retirar del fuego y reservar en un plato.
  3. Asa los calabacines y luego el tomate muy brevemente.
  4. En un tazón, mezcle con un batidor los huevos y la ricota, sazone con sal y pimienta.
  5. Mezclar la salsa de tomate con el ajo y el orégano.
  6. En una fuente de horno rectangular, divida como lasaña:
    • Una capa de berenjena
    • Una capa de ricotta
    • Una capa de salsa de tomate
  7. Repite las capas. En la parte superior, distribuya los trozos de calabacín y tomate.
  8. Agregue el queso mozzarella rallado y póngalo en el horno durante 35-40 minutos.

¡Nuestros mejores accesorios de cocina a precios inmejorables!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Cargando…

receta de lasaña keto
Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Categorías: Receta

0 Comments

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *